Nasi ayam simple - Buka Puasa ke 20
Dah lama aku tak share makanan berbuka aku kan?
Mesti korang rindu..
Hahaha perasan
Aku tah pasal craving nak makan set ayam golek dekat Dengkil tu sesangat.
Kedai dia biasa je tapi tah mengade sangat lak tekak ni.
Credit pic dari google
Credit pic dari google
Kedai ni diusahakan oleh muda-mudi kawan ke sedara-mara aku tak pasti.
Konsep kedai diorang ala old school.
Kerusi meja dari pallet.
Lokasi dia sebelah Sekolah Menengah Kebangsaan Dengkil seberang Petronas Dengkil.
So semalam untuk melempiaskan keinginan aku masak sendiri.
Gigih ko
Takdelah aku golekkan ayam ni cuma dia terdampar dalam lopak kuah black pepper
Aku perapkan dengan serai, bawang putih, halia, sos tiram, garam sikit, sos tomato dengan blackpepper crush.
Dalam sejam masuk oven 200 Celsius api bawah je 50 minit.
Tinggal lagi 10 minit aku tukar api atas je.
Pastu masak nasi.
Tumbuk bawang putih dengan halia pastu tumis sampai naik bau.
Aku campurkan ayam yang tulang sebab takde kiub ayam.
Baru masukkan beras yang dah direndam sejam goreng sekejap.
Masukkan air secukupnya.
Pastu aku buat bak choy sos tiram ni.
Kebetulan sos masa beli ayam golek kat bazar aritu tak buka pun lagi aku simpan dalam peti ais tinggal panaskan je.
sedap
ReplyDeleteSinggah sini..
ReplyDeleteSalam kenal..
eh..area rumah nieyl tu..sekolah tu pun sekolah nieyl dlu..hihihi =)
Boleh la pergi cuba Nieyl
Deletemasak sendiri memang puas hati kan? sedap nampak kuah blackpepper tu...
ReplyDeleteDone follow :D
Betul kalau sedap sampai esok kembang hidung kalau tak bape jadi puas hati jugak la
DeleteKadang2 masak sendiri camni 10x lagi sedap dari beli kat param
ReplyDeleteMasak sendiri lbh puas utk dinikmati..pastu blh mkn ulang2..hihi
ReplyDeleteteliyooo tgk.... sedap dpt mkn nasi panas2 ni.....silap2 boleh bertambah mkn nieh....
ReplyDelete